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生產(chǎn)車間使用的屠宰線為雞鴨混合屠宰線標準化
發(fā)布時間：
2019-12-30
生產(chǎn)車間使用的屠宰線為雞鴨混合屠宰線，設計產(chǎn)能為每小時加工肉雞8000羽，肉鴨3500羽。設備自南向北按照生產(chǎn)工藝有序排列。分為掛禽、宰殺、脫羽、預冷清洗、凈膛、稱重六大工段。 企業(yè)建有產(chǎn)品檢驗檢測實驗室一個，配備無菌培養(yǎng)箱，烘箱，電子天平，酸度計，分光光度計，振蕩器，水浴鍋等實驗檢測設備，可以完成大腸菌群計數(shù)
生產(chǎn)車間使用的屠宰線為雞鴨混合屠宰線，設計產(chǎn)能為每小時加工肉雞8000羽，肉鴨3500羽。設備自南向北按照生產(chǎn)工藝有序排列。分為掛禽、宰殺、脫羽、預冷清洗、凈膛、稱重六大工段。
企業(yè)建有產(chǎn)品檢驗檢測實驗室一個，配備無菌培養(yǎng)箱，烘箱，電子天平，酸度計，分光光度計，振蕩器，水浴鍋等實驗檢測設備，可以完成大腸菌群計數(shù)、沙門氏菌檢驗等生化實驗，并能夠出具相應的檢測數(shù)據(jù)報告。
配套的環(huán)保建筑設施包括廢氣吸收處理塔三座，采用水噴淋加紫外燈催化處理工藝，用于處理屠宰區(qū)惡臭；肉類加工一級處理標準污水站一座，占地面積735.2m2,，設計污水處理能力1000t/d，采用水解酸化處理工藝；污水外排口建有在線監(jiān)測室一座，配備COD在線分析儀、PH分析儀、流量分析儀，用于監(jiān)測外排水COD、PH數(shù)據(jù)指標及統(tǒng)計外排水量。
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